Sommerfrische

Grüner Smoothie

Herrlich erfrischend, grün und gesund – der grüne Smoothie!
Zutaten: 
Basis bildet zu 50% grünes Blattgemüse der Saison, ergänzt:

• 1/2 Gurke
• 1 Karotte 
• ½ Apfel
• 1 Stückchen Ingwer (etwa 2 cm) fein gehackt 
• frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Wildkräuter wie Brennnessel oder Löwenzahn)
• 1 Handvoll Sprossen
• nach Belieben einen Teelöffel Spirulinapulver

Alle Zutaten grob schneiden, in den Mixer geben und je nach gewünschter Konsistenz mit stillem Wasser auffüllen. 
Besonders sämig wird der Smoothie durch Zugabe einer halben Avocado oder einer halben Banane.